mardi 19 novembre 2024

copilot un ami virtuel.

 regardez la discussion avec copilot, après lui avoir demandé quelques calculs à faire.

je lui avais demandé de me faire des calculs assez compliqués qui demandaient de l'attention.

après m'avoir donné ses résultats je pensais qu'il s'était trompé.

donc je lui ai dit qu'il s'était trompé mais tout compte fait il avait raison....





mardi 12 novembre 2024

Une cacahuète qui réapparait.

 c'est en passant le frottoir par hasard sous la bahut de la cuisine qu'une cacahuète vint se rouler jusqu'à mes pieds 

celle la s'est échappée sans doute la semaine passée sans que je m'en rende compte.

je la récupère avec une pince à pâtisserie la lave à l'eau claire et la dépose sur le bruleur éteint de la cuisinière encore très chaud.

je la retourne avec la pince jusqu'à ce qu'elle brunisse.

et la dépose à coté d'une sous-tasse dans laquelle il y'avait 3 dattes.

une fois refroidie elle accompagna l'une d'entre elle.

c'était succulent.

- une datte à la cacahuète -

regardez comment des évènements successifs dont le hasard bienheureux a ordonné la synchronicité .

la cacahuète, le bruleur encore très chaud du à une utilisation précédente la datte et le jeûne .

 

   

dimanche 10 novembre 2024

A la poursuite d'un grain de riz.

 

je transvasais du riz, de son sachet de conditionnement, à un bocal.

quand par mégarde  quelques grains tombèrent sur la table.

j'ai pu les récupérer mais un grain fit la forte tête et alla se nicher 

loin sous le bahut de la cuisine.

j'ai été obligé de déplacer la table et les chaises et j'ai enfin réussi à l'avoir.

après l'avoir lavé à l'eau claire.

je l'ai tout de suite mis dans une marmite qui cuisait déjà le repas.

"du riz en sauce".




mercredi 23 octobre 2024

Ces pakistanais ont dompté l'acier.

 quand pourrions nous en Algérie faire autant .

il fabriquent tout et transforment tout, voila la véritable coopération à faire.

l'Algérie devrait se tourner vers ce modèle d'industrie et aller voir sur place leurs méthodes de travail.

ni casque ni chaussure de sécurité parfois même en claquettes...

 et pourtant ça marche.

que de travail disponible.

Découpe du vilebrequin d'un navire pour fabriquer des manivelles industrielles

voir la vidéo.

Cutting Ship's Crankshaft to MakeIndustrial Cranks

mercredi 16 octobre 2024

Le chott en Algérie.

 le chott el meghigh

je tombe par hasard sur une vidéo de quelqu'un qui fustigeait le choix des barrages au profit du dessalement d'eau de mer.

le chott el meghigh récupère un grand nombre des eaux de pluie venant des Aurès.

il proposait de construite quelques barrages (3) pour empêcher l'eau d'y arriver, au chott el meghigh.et d'après lui cela couterait moins cher que le dessalement d'eau de mer.

donc faisons une recherche pour confirmer ou infirmer ce qu'il dit ou tout simplement essayer de comprendre le phénomène.

en commençant par la pluviométrie de la région des Aurès...

Chott

contribution d'un internaute.

  Une autoroute chinoise de l’eau

La civilisation des eaux cachées

Al-Karaji


mardi 15 octobre 2024

lundi 23 septembre 2024

Choix d'industrie privilégiant la force humaine à la robotisation!!!

 la robotisation n'est pas inéluctable.

on délègue de nombreuses opérations à des travailleurs.

une manière de diminuer le chômage.

la question qui se pose, sur cette manière de faire très louable, est elle compétitive mondialement?

mais c'est un très bon moyen pour ralentir l'économie mondiale 

et donc d'opérer la ''décroissance'' face à un monde qui devient encombré.



opération de sertissage de deux Pieces


à la fin de l'opération on passe le capot à une presse pour bien fixer les deux parties.




le film complet:














dimanche 22 septembre 2024

Le barrage de djorf ettorba.

 j'étais très jeune et ce nom revenait souvent à la télévision pendant le JT et autres émissions ainsi que ''sahle el abadla''.

en septembre 2024 il est plein à 100 %.

après 10 ans de sècheresse.

très content.il faudrait que j'aille le voir.





lundi 16 septembre 2024

La cocotte minute ou autocuiseur, quelques rappels techniques.

 voila quelques rappels techniques sur l'utilisation de la cocotte minute et surtout les temps de cuisson pour chaque aliment.

j'ai toujours eu une appréhension à l'utilisation de cet ustensile de cuisine.et je pense que la cuisson à feu doux est meilleur pour le gout en se rapprochant le plus de la cuisson sur feu de bois.

je me rappelle avoir mangé une sauce dans laquelle un ''tergui'' avait mis dedans des macaronis et une galette cuite dans du sable (taguela) coupée en petits morceaux et le tout cuit dans un couvercle de filtre à air de camion, cuisson sur feu de bois, c'était merveilleux.

  • Carottes : 3 à 5 minutes
  • Pommes de terre : 5 à 7 minutes
  • Haricots verts : 2 à 3 minutes
  • Brocoli : 2 à 3 minutes
  • Chou-fleur : 2 à 3 minutes
  • Courgettes : 2 à 3 minutes
  • Poivrons : 2 à 3 minutes
  • Épinards : 1 à 2 minutes
  • Boeuf (blanquette, bourguignon…) : 25 à 30 minutes
  • Veau (blanquette, osso bucco…) : 20 à 25 minutes
  • Agneau (navarin…) : 15 à 20 minutes
  • Poulet (blancs, cuisses…) : 10 à 15 minutes
  • Dinde (blancs, cuisses…) : 10 à 15 minutes
  • Pâtes : 5 à 7 minutes (bizarre quand même puisque c'est le temps qu'il faut pour les faire cuire à l'air libre, donc bizarre..)
  • Riz : 5 à 7 minutes
  • Lentilles : 8 à 10 minutes
  • Haricots rouges : 20 à 25 minutes
  • Pois chiches : 20 à 25 minutes





additifs.


dimanche 15 septembre 2024

l'industrie de la récupération.

 

claquette ou pieds nus et sans casques , assis à même le sol…..

et même des enfants.

et pourtant ça marche.

de la canette de soda à la cocotte minute.

Comment est fabriquée une boîte de conserve ?

 


on apprendra dans ce documentaire à quoi servent ces ondulations autour de la boite.


Comment est fabriquée une boîte de conserve ?

Comparaison entre deux types d'industries.

 fabriquant le même produit mais de deux manières différentes.

edifiant: d'une part des chaussures de securité,casque.....

et de l'autre coté claquette et certains pieds nus, chéchia....

et pourtant ça marche des deux cotés.


Une usine de fabrication d'hélices marines au Japon


the Amazing Process Of Making Forge Ship Propeller

Cette fille m'apprend des choses.


j'ai appris avec elle le nettoyage au bac à ultrason, que je ne connaissait pas.



et le soudage au TIG.

 Après 30 ans à l'arrêt, j'ouvre le moteur de ma 2cv


Apprendre à Souder au TIG

 une nouvelle manière de souder, que je ne connaissait pas.

TIG: 




Technique/Réglages/Démonstration


souder l'aluminium, le soudage tig

Bac à ultrason ? à quoi sert il ?

 pour nettoyer des pièces en tous genres


comprendre le fonctionnement !


nettoyeurs à ultrason.

mercredi 4 septembre 2024

il faut avoir un metier.

 regardez un documentaire intéressant.




Code de l'Indigénat

 

Bombardement d'Alger de juillet 1830.



Un documentaire très intéressant sur l'Algérie.

on comprend mieux le soulèvement de 1954 et la révolution algérienne et que c'est bel et bien une révolution.

De la colonisation au code de l'Indigénat (Histoire de l'Algérie)



mercredi 28 août 2024

TIMIAOUINE bordj badji mokhtar.

Quel bonheur.

 jamais je n'aurais imaginé voir cela à l'extrême sud de l'Algérie.

et pourtant j'y ai été dans ces régions désertiques.et je n'y ai vu que du sable de la roche le désert en fait et c'était très beau.




des verts pâturages, dignes des haut plateaux du nord algérien.





















samedi 24 août 2024

L'ancre d'un bateau.

 une bonne formation pour apprendre a utiliser une ancre de bateau.



l'ancre d'un bateau.

Ancres - Conseils avancés

Cours pratique: Le mouillage

Tuto #28 Le Mouillage L'Atelier du large

L'amarrage

IN ECKER

 IN ECKER est le navire algérien chargé de transporter du fuel 30 000 tonne pour le Liban, en panne générale d'électricité.





cout 18 millions de dollars.

le 24 août 2024 01h 30 
il es au large de la Sicile.


le 24 août 2024 12h35






 le 25 août 2024 6h34


 le 25 août 2024 16h19


26 août 2024 13h42
heure d'arrivée estimée demain à 14h.




27 août 2024 00h02
il va bientôt arriver il est sur les cotes chypriotes

27 août 2024 12h15
il est sur les cotes libanaises, il arrive.


27 août 2024 16h45
il est arrivé au port de tripoli (Liban)




27 août 2024 17h31


27 août 2024 20h55
il n'a pas encore été vidé de son chargement
d'après les libanais le fuel algérien ne correspondrait pas aux spécificités des centrales électriques libanaises.et qu'il faudrait le changer.
vous allez voir le navire va rester en rade pendant plus de 15 jours. 



28 août 2024 11h08



28 août 2024 18h36
toujours à sa place.
d'après les journalistes libanais les autorités libanaises veulent lancer un appel d'offre pour le changement de cette cargaison de fuel algérien incompatible (de trop bonne qualité) avec les centrales électriques libanaises avec une cargaison plus compatible????
comment cela a t'il pu se produire pourquoi un tel gâchis cela n'a t'il pas pu se régler avant le départ de Skikda..
le peuple libanais pour lequel j'ai le plus grand respect est otage.


1 septembre 2024 03h23
toujours à sa place.
qui va payer cette immobilisation forcée.

2 septembre 2024 11h17
toujours au mouillage.
le capitaine du bateau a t'il désactivé son transpondeur AIS (automatic identification system) du navire?


03 septembre 2024 à 02h19
le navire est hors de portée 
je vous l'ai dit quelqu'un à désactivé l'AIS.
c'est inscrit en rouge sur l'image du bas…

03 septembre 2024 à 12h24
il s'est déplacé.

03 septembre 2024 à 22h59
ça y'est le tanker in ecker est sur le chemin du retour.
qu'est ce qui s'est passé, le tanker a t'il vidé son chargement dans les réservoirs de la centrale électrique ou l'a t'il vidé dans un autre bateau mystère.
mais on finira bien par le savoir.
en tous les cas je ne l'ai pas vu rentrer dans le port de tripoli Liban.



04 septembre 2024 à 2h31
destination Lavalette malte?
sa vitesse est de 11,5 nœuds, serait-il encore chargé?
c'est la même qu'a son arrivée il n'aurait donc pas vidé son chargement, une fois vidée normalement il serait plus léger et donc plus rapide on va voir.




voila Lavalette malte.
que va t'il y faire on va voir.























voila un lien si vous voulez suivre son itinéraire.