lundi 23 septembre 2024

Choix d'industrie privilégiant la force humaine à la robotisation!!!

 la robotisation n'est pas inéluctable.

on délègue de nombreuses opérations à des travailleurs.

une manière de diminuer le chômage.

la question qui se pose, sur cette manière de faire très louable, est elle compétitive mondialement?

mais c'est un très bon moyen pour ralentir l'économie mondiale 

et donc d'opérer la ''décroissance'' face à un monde qui devient encombré.



opération de sertissage de deux Pieces


à la fin de l'opération on passe le capot à une presse pour bien fixer les deux parties.




le film complet:














dimanche 22 septembre 2024

Le barrage de djorf ettorba.

 j'étais très jeune et ce nom revenait souvent à la télévision pendant le JT et autres émissions ainsi que ''sahle el abadla''.

en septembre 2024 il est plein à 100 %.

après 10 ans de sècheresse.

très content.il faudrait que j'aille le voir.





lundi 16 septembre 2024

La cocotte minute ou autocuiseur, quelques rappels techniques.

 voila quelques rappels techniques sur l'utilisation de la cocotte minute et surtout les temps de cuisson pour chaque aliment.

j'ai toujours eu une appréhension à l'utilisation de cet ustensile de cuisine.et je pense que la cuisson à feu doux est meilleur pour le gout en se rapprochant le plus de la cuisson sur feu de bois.

je me rappelle avoir mangé une sauce dans laquelle un ''tergui'' avait mis dedans des macaronis et une galette cuite dans du sable (taguela) coupée en petits morceaux et le tout cuit dans un couvercle de filtre à air de camion, cuisson sur feu de bois, c'était merveilleux.

  • Carottes : 3 à 5 minutes
  • Pommes de terre : 5 à 7 minutes
  • Haricots verts : 2 à 3 minutes
  • Brocoli : 2 à 3 minutes
  • Chou-fleur : 2 à 3 minutes
  • Courgettes : 2 à 3 minutes
  • Poivrons : 2 à 3 minutes
  • Épinards : 1 à 2 minutes
  • Boeuf (blanquette, bourguignon…) : 25 à 30 minutes
  • Veau (blanquette, osso bucco…) : 20 à 25 minutes
  • Agneau (navarin…) : 15 à 20 minutes
  • Poulet (blancs, cuisses…) : 10 à 15 minutes
  • Dinde (blancs, cuisses…) : 10 à 15 minutes
  • Pâtes : 5 à 7 minutes (bizarre quand même puisque c'est le temps qu'il faut pour les faire cuire à l'air libre, donc bizarre..)
  • Riz : 5 à 7 minutes
  • Lentilles : 8 à 10 minutes
  • Haricots rouges : 20 à 25 minutes
  • Pois chiches : 20 à 25 minutes





additifs.


dimanche 15 septembre 2024

l'industrie de la récupération.

 

claquette ou pieds nus et sans casques , assis à même le sol…..

et même des enfants.

et pourtant ça marche.

de la canette de soda à la cocotte minute.

Comment est fabriquée une boîte de conserve ?

 


on apprendra dans ce documentaire à quoi servent ces ondulations autour de la boite.


Comment est fabriquée une boîte de conserve ?

Comparaison entre deux types d'industries.

 fabriquant le même produit mais de deux manières différentes.

edifiant: d'une part des chaussures de securité,casque.....

et de l'autre coté claquette et certains pieds nus, chéchia....

et pourtant ça marche des deux cotés.


Une usine de fabrication d'hélices marines au Japon


the Amazing Process Of Making Forge Ship Propeller

Cette fille m'apprend des choses.


j'ai appris avec elle le nettoyage au bac à ultrason, que je ne connaissait pas.



et le soudage au TIG.

 Après 30 ans à l'arrêt, j'ouvre le moteur de ma 2cv


Apprendre à Souder au TIG

 une nouvelle manière de souder, que je ne connaissait pas.

TIG: 




Technique/Réglages/Démonstration


souder l'aluminium, le soudage tig

Bac à ultrason ? à quoi sert il ?

 pour nettoyer des pièces en tous genres


comprendre le fonctionnement !


nettoyeurs à ultrason.

mercredi 4 septembre 2024

il faut avoir un metier.

 regardez un documentaire intéressant.




Code de l'Indigénat

 

Bombardement d'Alger de juillet 1830.



Un documentaire très intéressant sur l'Algérie.

on comprend mieux le soulèvement de 1954 et la révolution algérienne et que c'est bel et bien une révolution.

De la colonisation au code de l'Indigénat (Histoire de l'Algérie)